Wykaz substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji
1. Zboża zwierające gluten tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut, odmiany hybrydowe oraz produkty pochodne;
2. Skorupiaki i produkty pochodne;
3. Jaja i produkty pochodne;
4. Ryby i produkty pochodne;
5. Orzeszki ziemne i produkty pochodne;
6. Soja i produkty pochodne;
7. Mleko i produkty pochodne{ łącznie z laktozą} ;
8. Orzechy , migdały, orzechy laskowe, orzech włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzech brazylijskie, pistacje, orzechy pistacjowe, orzechy makadamia, orzechy Macadamia ternifolia, także produkty pochodne;
9. Seler i produkty pochodne;
10. Gorczyca i produkty pochodne ;
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne;
12. Dwutlenek siarki i siarczany w stężeniu 10 mg/litr w postaci gotowej;
13. Łubin i produkty pochodne;
14. Mięczaki i produkty pochodne.